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十四烷基二甲基氧化胺，又称肉豆蔻基二甲基氧化胺，CAS号3332-27-2，是长链叔胺氧化物类两性表面活性剂，市面商品名OA-14、TAO-14，分子结构为直链十四烷基疏水尾+二甲基氧化胺亲水极性头，分子式C16H35NO，分子量269.47，由十四烷基二甲基叔胺与双氧水氧化制得，兼具非离子、阳离子双重界面活性，泡沫、调理、温和性优于十二烷基氧化胺，广泛用于日化、洗涤、纺织、油田助剂领域。
工业成品多为无色至浅黄色透明黏稠液体，主流规格活性物含量30%或50%，带有轻微淡胺气味；25℃密度约1.02 g/cm³，1%水溶液pH 6.0～8.0，接近中性。
水溶性 ，可与水、乙醇、异丙醇任意混溶，微溶于烷烃类非极性溶剂；Krafft点低于0℃，低温无析出、冷水体系稳定，硬水环境下钙皂分散能力强，不易产生皂垢沉淀。
界面性能突出，低浓度即可大幅降低水表面张力，临界胶束浓度低，润湿、渗透、乳化能力均衡；泡沫细腻持久，低温、高盐、硬水中泡沫稳定性远优于短链氧化胺。常温对光、热稳定，长期避光密闭储存不易变色分解，仅强浓酸环境会缓慢水解失效。